ONEWE - Konservierungsmittel im Pack mit 5 Beuteln a´20g
Wolfram Medenbach
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Produktnummer: 4260015659037
Produktinformationen "ONEWE - Konservierungsmittel im Pack mit 5 Beuteln a´20g"
ONEWE - ist ein Konservierungsmittel und besteht aus dem in der EU mit Richtlinie Nr. 95/2/EG zugelassenen Lebensmittelkonservierungsstoff E 224 = Kaliummetabisulfit. ONEWE - findet Verwendung bei der Hausweinbereitung zum Entkeimen von Fässern, Gärgefäßen und Flaschen sowie zur Behebung verschiedener Weinkrankheiten. ONEWE - findet auch Verwendung bei der Haltbarmachung von Fruchtsäften. ONEWE entwickelt in Verbindung mit den in Fruchtsäften enthaltenen Säuren ein keimtötendes, schwefelsaures Gas, welches sich jedoch bei offenem Gefäß verflüchtigt. ONEWE - wird in geringen Mengen auch zur Schwefelung von Thüringer Klößen verwendet. Hier verhindert die bleichende Wirkung des schwefelsauren Gases als Antioxidationsmittel ein Verfärben der rohen Kartoffelmasse.
Herstellerinformationen - "ONEWE - Konservierungsmittel im Pack mit 5 Beuteln a´20g"
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